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院部动态
资产后勤管理处开展2021年食品安全宣传周活动
发布时间:2021/06/18 作者: 文/图 编辑:卓晓霞 校对:陈丹丹  校对:  点击数:

根据《福建省食品安全委员会办公室日博体育,日博官网网址开展2021年食品安全宣传周活动的通知》和市食安办部署要求,认真学习贯彻习近平总书记日博体育,日博官网网址安全工作的重要指示精神,突出宣传“师生健康”的食品安全理念6月10日至17日资产后勤管理处开展2021年度食品安全宣传周活动。通过播放宣传标语发放宣传资料等形式在食堂员工中间进行广泛宣传营造良好氛围,并采取一系列活动使食品安全宣传周活动得到行之有效地开展。



6月16日资产后勤管理处处长周建辉带队深入食堂开展燃气安全检查,要求食堂不得使用燃气明火,确保食堂生产和消防安全。6月17日周建辉为食堂从业人员开展了一次食品安全专题讲座,向广大师生员工宣传食品安全知识,倡导绿色、健康、科学、文明的饮食方式,提高学生自觉抵制“黑外卖”、“三无”零食、生冷或半生不熟食品等安全意识要求食堂全体员工要筑牢食品安全底线,强化食品安全生产理念,提高食堂管理和服务水平。



宣传周期间膳食管理科还深入各个食堂检查,突出食堂食品安全重点整治,建立健全食品安全管理制度,重点加强对食品台账、食堂环境和食品安全操作规范的检查和治理,对存在的问题要求餐饮公司进行整改,确保学校食品安全,杜绝安全隐患。